Német káposztatál
Elkészítési idő:
90 perc 
Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Elkészítés:
1. A megtisztított hagymát felaprítjuk, belekeverjük az olajba. Sóval, borssal ízesítjük.
2. A sütőkolbász bőrét villával több helyütt megszurkáljuk és beletesszük egy tálba. Ráöntjük az olajat és 60 percet érleljük.
3. A megtisztított kelkáposztát 8 egyforma cikkre vágjuk és tűzálló tálba fektetjük. Rátesszük a kolbászt és a szalonnaszeleteket. Felöntjük a levessel.
4. Lefedve előmelegített, 180 fokos sütőben körülbelül 50 percig sütjük.
Marhahúsalaplé
100 dkg marhacsont
100 dkg rostélyos
30 dl víz
1 fej hagyma
2 db paradicsom
1 szem burgonya
1 szál petrezselyem
2 szál sárgarépa
ízlés szerint szemes bors
ízlés szerint só
Valamennyi megtisztított hozzávalókat fazékba tesszük. Felöntjük 3 liter vízzel, és 2-3 órán át főzzük. Ha elkészült, a húsokat, a csontokat és a zöldségeket is kivesszük, a levest átszűrjük.
