Mexikói sertéscomb csípősen

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 15 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Mexikói sertéscomb csípősen
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg darabolt sertéscomb
2 db szárított, morzsolt chilipaprika
4 nagyobb paradicsom
2 fej kockára vágott hagyma
4 gerezd zúzott fokhagyma
2 teáskanál római kömény
1 evőkanál reszelt gyömbér
1 teáskanál ecet
2 evőkanál olívaolaj
vagy
2 db hegyes erős paprika
ízlés szerint frissen őrölt bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Nagy serpenyőben olajat forrósítunk és 1 percig kevergetve pirítjuk a római köményt. Beletesszük a kockára vágott hagymát és üvegesre pároljuk.

2. Hozzáadjuk a szárított, morzsolt chilit, a zúzott fokhagymát, a reszelt gyömbért. Két percig kevergetve pirítjuk.

3. Hozzáadjuk a darabokra vágott paradicsomot, sóval, borssal ízesítjük és fedő alatt 5 percig pároljuk.

4. Beletesszük a nagyobb darabokra vágott sertéscombot és gyakori keverés mellett körülbelül 15 perc alatt puhára sütjük-pároljuk. Ecettel meglocsolva, tortillával kínáljuk.

Mexikói sertéscomb csípősen
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1409 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
Mexikói sertéscomb csípősen
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
ételfotó