Roston sült oldalas

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Roston sült oldalas
Eszközök: kés, séfkés, sütő, tepsi
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
250 dkg sertésoldalas
4 gerezd fokhagyma
2 ág rozmaring
4 evőkanál olívaolaj
ízlés szerint
ízlés szerint frissen őrölt bors

Elkészítés:

1. A nyolc darabra vágott sertésoldalast tepsibe tesszük. Sóval, frissen őrölt borssal, rozmaringlevelekkel megszórjuk, olajjal meglocsoljuk.

2. A megtisztított fokhagymagerezdeket hosszában félbevágjuk.

3. Hegyes késsel bemetszést ejtünk minden húsdarab húsos részébe, és beledugunk fél-fél fokhagymagerezdet.

4. Előmelegített, 180 fokos sütőben 45-50 percig sütjük. Többször forgatva, mindkét oldalon barnára sütjük.

Teltebb, száraz, enyhén fűszeres, elegáns vörösbor illik hozzá.
Elegáns és száraz, lendületes savtartalmú, fahordós érlelésű fehérbor illik hozzá.
Roston sült oldalas
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1346 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
Roston sült oldalas
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
bevásárlólista