Esküvői gúla

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 60 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Esküvői gúla
Adag: 3 sütőforma (36 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
33 ¾ dkg kristálycukor
33 ¾ dkg puha vaj
33 ¾ dkg liszt
6 nagy kissé felvert tojás
másfél teáskanál vaníliaaroma
2 és ¼ teáskanál sütőpor
1 dl tej
A tetejére:
45 dkg porcukor

Elkészítés:

1. A 48 papírformát a muffinsütők mélyedéseibe vagy két rétegben tepsire tesszük.

2. A vajat, a cukrot és a vaníliaaromát tálban habosra keverjük. Apránként hozzáöntjük a tojást, minden adagot jól felverve. A lisztet a tejjel együtt belekeverjük. A tésztát elosztjuk a formákban.

3. 180 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép magasra és keményre sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.

4. A mázhoz a porcukrot nagy tálba szitáljuk. Beleöntünk 3-4 evőkanálnyi forró vizet, majd simára és olyan sűrűre keverjük, hogy a fakanálra tapadjon. Minden tortácska tetejére kanalazunk belőle. Légmentesen lefedve legalább 1 napig pihentetjük.

5. A tálalás napján óvatosan cukorrózsát vagy friss valódi rózsabimbót helyezünk a tortácskák tetejére.

Összeállítjuk a gúlát: a legnagyobb tálcát vagy üveglapot a végleges tálalóasztalra tesszük, 5 kis oszlopot állítunk rá, és elrendezünk rajta néhány süteményt. Így folytatjuk az emelvény építését, további 3 szinten, amelyekhez már csak 4-4 oszlopot használunk. A legfelső szint közepére tesszük a virágcsokrot.

Az összeállításhoz szükséges: 4 különböző méretű ezüst süteményestálca vagy 1 db 50 cm-es, 1 db 40 cm-es, 1 db 30 cm-es és 1 db 20 cm-es, csiszolt szélű tejüveglap; 13 fehér vagy átlátszó, műanyag tortatartó oszlop; 1 kis csokor friss virág, alacsony vázában.

Esküvői gúla
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2492 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
Esküvői gúla
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
recepttár