Cukkinisaláta

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Cukkinisaláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db cukkini
10 dkg juhsajt
20 dkg főtt csirkehús
vagy
20 dkg sült csirke
2 db paradicsom
1 fej hagyma
néhány szem olajbogyó
Az öntethez:
1 csomó metélőhagyma
2 db citrom leve
2 evőkanál gyümölcsecet
4 evőkanál olaj
1 gerezd fokhagyma
1 csipet kristálycukor
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A cukkinit megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk, a paprikát szintén. A paradicsom héját lehúzzuk, magját eltávolítjuk, húsát kockára vágjuk. A finomra aprított hagymát és az ugyancsak kockára vágott húst és sajtot az olajbogyóval együtt tálba tesszük.

2. A mártáshoz a citromlevet elkeverjük az ecettel, olajjal és a sóval eldörzsölt fokhagymával, majd sóval, borssal, cukorral ízesítjük.

3. Ráöntjük a salátára, és hűtőszekrényben legalább 120 percig állni hagyjuk. Tálalás előtt még egyszer ízesítjük és apróra vágott metélőhagymával díszítjük.

Cukkinisaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1909 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Kossuth Kiadó, 2001)

A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon... bővebben...
Cukkinisaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Kossuth Kiadó, 2001)

A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon... bővebben...
recepttár