Metélőzeller-saláta

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Metélőzeller-saláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
15 dkg friss krémsajt
10 dkg lágy sajt
10 dkg sült csirke
vagy
10 dkg főtt csirkehús
1 fej hagyma
2 evőkanál olaj
1 és ¼ dl fehérbor
1 db citrom leve
2 evőkanál ecet
2 evőkanál enyhén csípős mustár
2 evőkanál ribiszkezselé
1 csomó metélőhagyma
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A zellert és az édeskömény-gumót megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk, a paprikát és a hagymát szintén.

2. Serpenyőben felhevítjük az olajat, és megpároljuk benne a zöldségeket. Borral felengedjük, és lefedve közepes hőnél 10 percig pároljuk, majd hagyjuk kihűlni.

3. Krémsajttal besűrítjük, citromlével, ecettel, mustárral, ribiszkekocsonyával, sóval, borssal ízesítjük.

4. A csíkokra vágott lágysajtot és csirkehúst a salátához keverjük, még egyszer ízesítjük, és finomra aprított metélőhagymával meghintve tálaljuk.

Metélőzeller-saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1772 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Kossuth Kiadó, 2001)

A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon... bővebben...
Metélőzeller-saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Kossuth Kiadó, 2001)

A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon... bővebben...
cikkek