Nyári saláta

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Nyári saláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg főtt sonka
2 db paradicsom
1 csomó hónapos retek
A tálaláshoz:
ízlés szerint pitypang
vagy
ízlés szerint vízitorma
vagy
ízlés szerint sóska
Az öntethez:
½ csomó metélőhagyma
1 fej hagyma
4 evőkanál olívaolaj
4 evőkanál ecet
1 db citrom leve
1 dl narancslé
ízlés szerint
ízlés szerint bors

Elkészítés:

1. A radicchio-t és a salátát megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük és szétszedjük. Az uborkát és a retket felszeleteljük, a paradicsom héját lehúzzuk, magját eltávolítjuk és csíkokra vágjuk. A sonkát felkockázzuk, a többi alapanyaggal együtt tálba tesszük, és óvatosan elvegyítjük.

2. A narancs- és citromlevet az ecettel és az olajjal elkeverjük. A hagymát finomra vágjuk, és belekeverjük a mártásba. A megtisztított, megmosott, felaprított zöldfűszereket is hozzáadjuk, sóval-borssal ízesítjük, majd a salátára öntjük. Tálalás előtt vízitorna-ágacskákkal díszítjük.

Nyári saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1867 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Kossuth Kiadó, 2001)

A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon... bővebben...
Nyári saláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Saláták
Saláták
(Kossuth Kiadó, 2001)

A régi görögök a salátát az "istenek eledelének" nevezték. Hippokratész, az ókor leghíresebb orvosa, a táplálkozás fontos elemeként említi és dicséri a saláta egészségjavító hatását. Ez a színes fotókkal gazdagon... bővebben...
hírlevél