Zellersaláta

1. A karottát és a zellert meghámozzuk és lereszeljük, az újhagymát megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük. A paprikát kettévágjuk, magházát eltávolítjuk, megmossuk, majd csíkokra vágjuk, a sonkát és a sajtot szintén.

2. Az alapanyagokat tálba tesszük és elvegyítjük.

3. A mártáshoz a tejfölt a sóval eldörzsölt fokhagymával és a finomra aprított zöldfűszerekkel elkeverjük, ecettel, sóval, borssal, köménnyel ízesítjük, és a salátára öntjük. A megmosott salátalevelekre egyenletesen elosztjuk a salátát, melyet tálalás előtt kakukkfűvel és majoránnával díszítünk.