Tészta pestóval és parmezán sajttal

Elkészítési idő: 15 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Tészta pestóval és parmezán sajttal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 és fél dkg frissen reszelt parmezán sajt
2 gerezd fokhagyma
4 dkg fenyőmag
50 dkg linguine
1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj
2 csokor friss bazsalikomlevél
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint
A tálaláshoz:
1 dkg forgácsolt parmezán sajt

Elkészítés:

1. Nagy fazék, forrásban lévő, sós vízben éppen csak puhára (al dente) főzzük a tésztát. Leszűrjük, és visszatesszük a főzőedénybe.

2. Amíg a tészta fő, a fenyőmagot, a bazsalikomleveleket, a felaprított fokhagymát és a parmezán sajtot turmixgépben összedaráljuk.

3. Járó motor mellett vékony sugárban hozzáöntjük az extraszűz olívaolajat és sima péppé keverjük.

4. Ízlés szerint sózzuk, frissen őrölt fekete borssal fűszerezzük, majd a forró tésztához keverjük, és jól eloszlatjuk. Parmezán sajtforgáccsal tálaljuk.

Tészta pestóval és parmezán sajttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1617 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Tészta pestóval és parmezán sajttal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
van itthon