Csokoládékocka sütés nélkül

Desszertek | Csokoládés kocka receptek

Elkészítési idő: több mint 2 óra

Munkaidő: 20 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: hűtőszekrény, kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, lábas, sütőpapír, tepsi, tűzhely

Eljárások: darabolás, szeletelés, dermesztés, gőzölés, hűtés, kikeverés, szögletes forma bélelése papírral

Adag: 1 tepsi (16 szelet)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

28 dkg csokoládé

18 dkg háztartási keksz

18 dkg vaj

4 evőkanál méz

2 evőkanál barna rum

3 dkg puffasztott rizs

10 dkg darabolt koktélcseresznye

5 dkg apróra vágott pekándió

vagy

5 dkg apróra vágott dió

A díszítéshez:

2 és fél dkg fehér csokoládé

Elkészítés:

1. Egy négyzet alakú, 18 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk. A csokoládét a vajjal, a mézzel és a rummal együtt nagy tálba tesszük, majd egy lábos gyengén forrásban lévő víz fölött állandóan kevergetve megolvasztjuk.

2. A kekszet összemorzsoljuk, és a csokoládéhoz adjuk. Ezután belekeverjük a puffasztott rizst, a diót és a cseresznyét is.

3. A tepsibe öntjük, a tetejét elsimítjuk, kanállal jól lenyomogatjuk, majd 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.

4. Olvasztott fehér csokoládéból tetszés szerinti mintát csorgatunk rá, és hagyjuk megszilárdulni. Tálalás előtt a süteményt óvatosan kiborítjuk a tepsiből, lehúzzuk róla a papírt, 16 kockára vágjuk, és tálaljuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1558 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...