Narancsos csokoládémuffin

Elkészítési idő: 40 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, léfacsaró, muffinsütő, reszelő, sütő

Eljárások: darabolás, szeletelés, kikeverés, préselés, reszelés, gyalulás, sütés, szitálás

Adag: 3 főre (9 darab)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 db narancs leve és reszelt héja

18 dkg krémsajt

6 dkg apróra darabolt étcsokoládé

2 teáskanál sütőpor

15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

15 dkg finomliszt

6 dkg darált mandula

6 dkg barna cukor

2 nagy tojás

A kikenéshez:

igény szerint mogyoróolaj

vagy

igény szerint napraforgóolaj

Elkészítés:

1. Egy 9 mélyedéses muffinsütőt olajjal alaposan kikenünk.

2. A kétféle lisztet keverőtálba szitáljuk, majd hozzákeverjük a sütőport, a darált mandulát és a cukrot. A közepébe mélyedést készítünk, a folyékony hozzávalókat beleöntjük, majd hozzákeverjük a csokoládédarabkákat. Az egészet alaposan összedolgozzuk.

3. A tésztát elosztjuk a muffinsütő mélyedéseiben, a háromnegyedükig megtöltve őket. 190 °C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranyszínűre sütjük.

4. A muffinokat kivesszük a formából, rácson hagyjuk kihűlni, de még frissen fogyasztjuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1607 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...