Répás-narancsos tortácska mascarponéval

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Répás-narancsos tortácska mascarponéval
Adag: 4 főre (12 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
20 dkg reszelt sárgarépa
1 kisebb narancs leve és reszelt héja
másfél teáskanál sütőpor
1 teáskanál fűszerkeverék
12 és fél dkg liszt
2 dkg durvára tört dióbél
2 nagy kissé felvert tojás
12 dkg barnacukor
8 evőkanál puha vaj
vagy
8 evőkanál margarin
A tetejére:
1 nagy narancs héja, reszelt
28 dkg mascarpone
4 evőkanál porcukor

Elkészítés:

1. Egy muffinsütőbe 12 papírformát helyezünk.

2. A vajat a cukorral és a narancshéjjal tálban könnyű habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a tojást, mindig újra jól felverve. A reszelt répát alaposan kinyomkodjuk, a dióval és a narancslével együtt a tálba tesszük, és jól elkeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, a fűszerkeveréket (fahéj, koriander, szegfűbors, szegfűszeg, szerecsendió, gyömbér) és a sütőport, majd fémkanállal beleforgatjuk. A tésztát a papírformákba kanalazzuk.

3. 180 °C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A sütőből kivéve süteményrácson hagyjuk kihűlni.

4. Egy nagy tálban habverővel jói elkeverjük a mascarpone sajtot, a porcukrot és a narancshéjat.

5. Amikor a tortácskák kihűltek, a tetejükre egy kis sajtkrémet teszünk, és lekerekített hegyű késsel, körkörös mozdulattal formára igazítjuk. Tálalásig hűtőbe tesszük.

Répás-narancsos tortácska mascarponéval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1537 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
Répás-narancsos tortácska mascarponéval
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Muffinok és sütemények Muffinok és sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindig megmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákban sülnek, még mutatósak is! A könyvben remek muffin-, tortácska- és süteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekek... bővebben...
könyvek