Zsályás-fokhagymás fusilli

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Zsályás-fokhagymás fusilli
Adag: 3 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
37 és fél dkg fusilli
másfél gerezd zúzott fokhagyma
csokor friss zsályalevél
4 és fél dkg vaj
másfél evőkanál tejszín
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
ízlés szerint
ízlés szerint frissen reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

1. Nagy fazék, forrásban lévő, sós vízben éppen csak puhára (al dente) főzzük a tésztát. Leszűrjük, és visszatesszük a főzőedénybe.

2. Amíg a tészta fő, megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a fokhagymát és az apróra vagdalt zsályaleveleket. Lassú tűzön 4 percig páraljuk, közben gyakran megkeverjük.

3. Hozzáadjuk a tejszint, sóval, frissen őrölt fekete borssal ízesítjük, majd a mártást a kifőtt tésztához adjuk, és jól beleforgatjuk, hogy mindenhol egyenletesen bevonja. Tányérokba osztjuk, és minden adagot bőven meghintünk frissen reszelt parmezán sajttal.

Zsályás-fokhagymás fusilli
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1559 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Zsályás-fokhagymás fusilli
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
recept beküldése