Zöldborsós farfalle

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Zöldborsós farfalle
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
23 dkg mélyhűtött zöldborsó
vagy
23 dkg zsenge zöldborsó
2 evőkanál apróra vágott mentalevél
2 evőkanál apróra vágott bazsalikomlevél
6 dkg vaj
8 szelet vékony szelet prosciutto
ízlés szerint törött fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Nagy fazék, forrásban lévő, sós vízben éppen csak puhára (al dente) főzzük a tésztát. Leszűrjük, és visszatesszük a főzőedénybe.

2. Amíg a farfalle fő, megpároljuk a zöldborsót, és alaposan lecsepegtetjük.

3. A pancettát felaprítjuk, és a vajon, közepes tűzön 2 percig pirítjuk, majd a kifőtt tésztához keverjük a zöldborsóval, a bazsalikommal és a tésztával együtt. Törött fekete borssal meghintve, azonnal tálaljuk.

Zöldborsós farfalle
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2562 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Zöldborsós farfalle
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
szótár