Olasz omlett

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető olcsó
Olasz omlett
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 dkg frissen reszelt cheddar sajt
3 evőkanál reszelt parmezán sajt
6 db tojás
vagy
2 csésze főtt fusilli
1 evőkanál friss, apróra vágott bazsalikom
2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
2 evőkanál olívaolaj
dl tej
1 fej finomra vágott hagyma
13 dkg csíkokra vágott sonka
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Az olaj felét megforrósítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és lassú tűzön, állandóan kevergetve puhára pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, 1 percig pirítjuk, a serpenyőből kivesszük, és félretesszük.

2. Kézi habverővel összedolgozzuk a tojásokat a tejjel. Belekeverjük a kifőtt tésztát, a parmezán sajtot, a zöldfűszereket, a hagymás sonkát, majd sózzuk, borsozzuk.

3. A maradék olajat a serpenyőbe öntjük, felforrósítjuk, és ráöntjük a tojásos keveréket. Megszórjuk sajttal, és közepes tűzön addig sütjük, amíg a széle meg nem szilárdul. Forró grillsütőbe áttéve készre sütjük. Cikkekre vágva tálaljuk.

A ropogós zöldsaláták, vegyes saláták kiválóan kiegészítik az omlettet.
Olasz omlett
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2019 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Olasz omlett
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
hírlevél