Sütőben sült tejszínes-sajtos tészta

Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sütőben sült tejszínes-sajtos tészta
Adag: 1 adag (4 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg morzsolt feta sajt
6 dl tejszín
50 dkg fusilli
13 dkg reszelt mozzarella sajt
vagy
13 dkg reszelt cheddar sajt
2 teáskanál őrölt szerecsendió
2 evőkanál liszt
3 db tojás
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1 Nagy fazék, forrásban lévő, sós vízben éppen csak puhára (al dente) főzzük a tésztát. Leszűrjük, és 2,5 dl-t félreteszünk a főzővízből. A tésztát félretesszük, hogy hűljön.

2. 180 °C-ra előmelegítjük a sütőt {gázsütőnél 4. fokozat), és egy 1,5-2 literes tűzálló tálat kikenünk olívaolajjal.

3. A tojásokat a tejszínnel és a félretett főzővízzel jól felverjük, belekeverjük az összemorzsolt feta sajtot, a lisztet, a szerecsendiót, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

4. A kihűlt tésztát az előkészített tűzálló tálba tesszük, meglocsoljuk a tejszínes folyadékkal, és meghintjük a reszelt sajttal. 30-35 percig süljük; akkor jó, ha a keverék éppen megszilárdult, a teteje aranybarnára pirult.

Sütőben sült tejszínes-sajtos tészta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 7429 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Sütőben sült tejszínes-sajtos tészta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
van itthon