Édes-savanyú csirke kínai kellel

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Édes-savanyú csirke kínai kellel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 kicsi kínai kel
1 db csíkokra vágott csirkemell
2 evőkanál édes szójaszósz
vagy
2 evőkanál kecap manis
5 evőkanál olaj
1 db összevágott paradicsompaprika
2 kiskanál gyömbérpor
3 szál szeletelt újhagyma
1 db piros, szeletelt csípős paprika
45 dkg cérnametélt
2 evőkanál összevágott, friss koriander

Elkészítés:

1. A kínai kelt 2-3 percre hideg vízbe áztatjuk, majd lobogva forró sós vízbe rakva 2 percig abáljuk. Utána lecsepegtetjük, félretesszük.

2. A paprikát 2 evőkanál olajon wokban vagy teflonserpenyőben a húscsíkokkal együtt 3-4 percig erős lángon sütjük, majd kiszedjük.

3. 2 evőkanál olajat az edénybe töltünk, és a paradicsompaprikát, a hagymát meg a csípős paprikát belerakva, gyömbérrel fűszerezve 2-3 percig erős lángon sütjük, majd szűrőlapáttal ezt is kiszedjük.

4. A maradék olajat a wokba töltve, a kínai kelt 1 percig sütjük benne, majd kiszedve melegen tartjuk.

5. A csirkét és a zöldfélét az edénybe visszarakjuk, átforrósítjuk, és a szójaszósszal vagy kecap manisszal ízesítve 2-3 percig együtt sütjük.

6. Közben a tésztát sós vízben megfőzzük, forró vízzel leöblítjük, és forró tálra öntjük. A zöldséges csirkét ráhalmozva tálaljuk.

Édes-savanyú csirke kínai kellel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1509 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Csirkevarázslatok Csirkevarázslatok
(Vince Kiadó, 1998)

Ízek kavalkádját kínálják ezek a receptek: csirke zöldséggel, sajttal, sonkával, gyümölcsökkel, különleges fűszerekkel - például bazsalikommal, korianderrel, gyömbérrel -, pikáns mártásokkal vagy éppen thai módra. Az a... bővebben...
Édes-savanyú csirke kínai kellel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Csirkevarázslatok Csirkevarázslatok
(Vince Kiadó, 1998)

Ízek kavalkádját kínálják ezek a receptek: csirke zöldséggel, sajttal, sonkával, gyümölcsökkel, különleges fűszerekkel - például bazsalikommal, korianderrel, gyömbérrel -, pikáns mártásokkal vagy éppen thai módra. Az a... bővebben...
szólj hozzá, értékelj