Bazsalikomos tortellini szalonnás-paradicsomos mártásban

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Bazsalikomos tortellini szalonnás-paradicsomos mártásban
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 evőkanál friss, apróra vágott bazsalikom
4 szelet szalonna
50 dkg száraz tortellini
vagy
50 dkg friss tortellini
1 evőkanál olívaolaj
1 és ¼ dl tejszín
1 teáskanál friss, apróra vágott chilipaprika
1 fej apróra vágott hagyma
2 gerezd zúzott fokhagyma
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Nagy fazék, forrásban lévő, sós vízben éppen csak puhára (al dente) főzzük a tésztát. Leszűrjük, visszarakjuk a fazékba.

2. Amíg a tészta fő, vastag falú lábosban felforrósítjuk az olajat, beletesszük a felaprított szalonnát, a zúzott fokhagymát, az apróra vágott hagymát, és közepes tűzön 5 percig pirítjuk.

3. Hozzáadjuk az apróra vágott chilipaprikát és a felaprított konzervparadicsomot is a levével együtt. Takarékra vesszük, és 10 percig főzzük.

4. Hozzáadjuk a tejszínt, a bazsalikomot, és még 1 percig főzzük. A mártást a tésztára öntjük, és jól összekeverjük. Azonnal tálaljuk.

Ehhez a recepthez bazsalikomos tortellinit használjunk!
Bazsalikomos tortellini szalonnás-paradicsomos mártásban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 3708 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Bazsalikomos tortellini szalonnás-paradicsomos mártásban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
szótár