Narancsos-szilvás szelet

Adag: 1 tepsi
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db narancs leve
3 kiskanál reszelt narancshéj
15 dkg kimagozott, összevagdalt szilva
2 db tojás
¾ dl rum
10 dkg vaj
1 dl tej

Elkészítés:

1. A sütőt 180 °C-ra bemelegítjük. Egy 20 cm-es négyzet alakú tepsit kivajazunk vagy kiolajozunk, és sütőpapírral kibéleljük.

2. A szilvát a rummal meglocsoljuk, és kevergetve addig pároljuk, amíg a saját levét el nem főtte.

3. A süteményport a dobozon lévő előírás szerint összeállítjuk, a narancslevet és -héjat beledolgozzuk.

A szilvát is beleforgatjuk, és a tepsibe simítva 35-40 perc alatt tűpróbáig sütjük. A tepsiben még 10 percig pihentetjük, majd rácsra borítva hűtjük ki. Ha kedvünk tartja, narancsmázzal is bevonjuk, és kockákra vágva rakjuk tálra.

A mázat a tésztára öntve, 1 óra múlva a szeletek helyét rárajzoljuk, nehogy később a megkeményedett máz majd összetörjön.

Citrom- vagy narancsmáz

Kép nélkül
13 dkg átszitált porcukor
1-2 evőkanál reszelt narancshéj vagy
1-2 evőkanál reszelt citromhéj
1 kiskanál citromlé vagy
1 kiskanál narancslé
1 dkg vaj
2 kiskanál tej

A porcukrot az ízesítővel, vajjal és kellő folyadékkal összekeverjük, gőzfürdőben addig verjük, amíg sűrű, fényes nem lesz. A tésztára öntve 60 perc múlva a szeleteket késsel a tetejére rajzoljuk, nehogy a máz csúnyán összetörjön.

Narancsos-szilvás szelet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1616 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
Narancsos-szilvás szelet
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
facebook