Márványszelet

Elkészítési idő: 65 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Márványszelet
Adag: 1 sütőforma
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 evőkanál kakaó
¾ dl narancslé
6 dkg rizsliszt
18 dkg puha vaj
2 kiskanál reszelt narancshéj
3 db simára kevert tojás
20 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor

Elkészítés:

1. A sütőt 180 °C-ra bemelegítjük. Egy 23x13 cm-es püspökkenyérformát kivajazunk vagy kiolajozunk, és sütőpapírral kibéleljük.

2. A vajat a cukorral, a sütőporral, a narancslével és héjával meg a tojásokkal elektromos habverővel kikeverjük. A kétféle lisztet beleszitáljuk, majd a legerősebb fokozattal habosra verjük.

3. A tészta felét a formába kanalazzuk, a kakaóval megszórjuk, és villával a tetején kissé beleforgatjuk. A maradék tésztát rásimítjuk, és a forró sütőbe tolva 45 percig sütjük. Ha a teteje idő előtt pirulni kezdene, papírlappal letakarjuk. A sütőből kivéve a formában 5 percig pihentetjük, majd rácsra borítjuk, a talpára állítjuk. Ha kihűlt, csokoládémázzal bevonjuk.

Csokoládémáz

Kép nélkül
13 dkg átszitált porcukor
1 evőkanál kakaó
1 dkg vaj
1-2 evőkanál forró tej

A porcukrot az kakaóval, vajjal és kellő folyadékkal összekeverjük, gőzfürdőben addig verjük, amíg sűrű, fényes nem lesz. A tésztára öntve 60 perc múlva a szeleteket késsel a tetejére rajzoljuk, nehogy a máz csúnyán összetörjön.

Márványszelet
1 értékelés alapján:
1 2 3 4 5
(5)
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2249 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
Márványszelet
1 értékelés alapján:
1 2 3 4 5
(5)
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
twitter