Piskótatorta

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 45 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Piskótatorta
Adag: 1 őzgerincforma
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
13 dkg pirított mandulaforgács
24 db babapiskóta
13 dkg vaj
2 db szétválasztott tojás
2 csepp mandulaaroma
2 evőkanál rum
1 és ¼ dl tej
3 dl habbá vert tejszín
1 csomag habfixáló

Elkészítés:

1. A vajat a cukorral habosra verjük, a tojások sárgáját egyenként belekeverjük, majd a darált, illetve a pirított, felszeletelt mandulát és a mandulaeszenciát is hozzáadjuk.

2. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a mandulás keverékkel óvatosan, nehogy összetörjön, összedolgozzuk. 20-30 percre jégbe hűtjük, hogy kissé megkössön. Egy alufólia lapot kiterítünk. A tejet a rummal kis tálkában összekeverjük. Egy hosszú formát folpackkal kibélelünk.

3. A babapiskóták negyedrészét a rumos tejbe mártogatva a forma aljára egymás mellé fektetjük. A krém egyharmadát rákenjük, majd ismét piskóta, erre krém következik. Ezt addig folytatjuk, amíg a hozzávalókból tart, a tetejére piskóta kerül. Fóliával letakarva egy éjjelre a hűtőszekrénybe tesszük. Másnap a fóliát széthajtjuk, a formából a tortát tálra borítjuk, a fóliát lehúzzuk. Habfixálóval felvert tejszínnel bevonjuk, pirított mandulaszemeket nyomkodunk rá.

Piskótatorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1736 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
Piskótatorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
cikkek