Narancsos máktorta

Adag: 1 tortaforma
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
¾ dl narancslé
2 kiskanál reszelt narancshéj
3 evőkanál mák
3 db tojás
20 dkg vaj
1 csomag sütőpor
20 dkg rétesliszt
vagy
A mázhoz:
10 dkg áttört tehéntúró
10 dkg vaj
13 dkg átszitált porcukor
1 evőkanál vaníliaesszencia
vagy
1 evőkanál frissen préselt/facsart citromlé

Elkészítés:

1. A sütőt 180 fokra bemelegítjük. Egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformát olvasztott vajjal vagy olajjal kikenünk, és sütőpapírral kibéleljük. A lisztet tálba szitáljuk, és a mákkal, a mandulával meg a sütőporral összekeverve a közepébe mélyedést nyomunk.

2. A vajat a cukorral, a lekvárral, a citromhéjjal és lével addig melegítjük, amíg a vaj felolvad. Apránként a liszt üregébe töltjük, és simára dolgozzuk. Végül a tojásokkal habosra keverjük.

3. Az előkészített formába simítjuk, és 50-60 perc alatt tűpróbáig sütjük. 15 percig a formában pihentetjük, majd rácsra vagy deszkára borítjuk, kihűtjük.

4. A mázhoz a vajat a túróval meg a porcukorral elektromos habverővel felverjük, és a hideg tészta tetejére simítjuk. Ha van, narancshéjcsíkokkal is díszíthetjük.

Citromsziruppal is meglocsolhatjuk.

Ez a sütemény nagyon finom, ha citromsziruppal locsoljuk meg. A hideg szirupot a még meleg tésztára öntsük.

Citrom- vagy narancsszirup

Kép nélkül
0.8 dl citromlé vagy
0.8 dl narancslé
0.8 dl víz
3 csík citromhéj vagy
3 csík narancshéj

1. A hozzávalókat a tűzön addig kevergetjük, amíg a cukor fel nem oldódott. Utána fedő nélkül 12-15 percig forraljuk, hogy kissé besűrűsödjön.

2. A héjat kiszedjük, és a forró szirupot a hideg süteményre vagy a hideg szirupot a meleg süteményre öntjük.

Narancsos máktorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1849 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
Narancsos máktorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
twitter