Tejfölös csokoládékuglóf

| , Csokoládés kuglóf receptek
Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Tejfölös csokoládékuglóf
Adag: 1 sütőforma
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg kakaó
2 db tojás
másfél dl víz
25 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
1 kiskanál szódabikarbóna
dl olaj
2 dl tejföl

Elkészítés:

1. A sütőt 180 °C-ra bemelegítjük. Egy 20 cm átmérőjű kuglófformát kivajazunk vagy kiolajozunk.

2. Valamennyi hozzávalót mély tálba töltjük, és elektromos habverővel simára, könnyűre verjük.

3. A tésztát a formába kanalazzuk, és a forró sütőbe téve 35-40 perc alatt tűpróbáig sütjük. A sütőből kivéve 10 percig pihentetjük, majd a széleit meglazítva rácsra vagy deszkára borítjuk. Ha kihűlt, gazdag csokoládémázzal bevonjuk.

Ha gazdagabban akarjuk adni, tejszínhabot vagy fagylaltot, esetleg friss gyümölcsöt is kínálunk hozzá.

Csokoládémáz

Kép nélkül
13 dkg átszitált porcukor
1 evőkanál kakaó
1 dkg vaj
1-2 evőkanál forró tej

A porcukrot az kakaóval, vajjal és kellő folyadékkal összekeverjük, gőzfürdőben addig verjük, amíg sűrű, fényes nem lesz. A tésztára öntve 60 perc múlva a szeleteket késsel a tetejére rajzoljuk, nehogy a máz csúnyán összetörjön.

Tejfölös csokoládékuglóf
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2870 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
Tejfölös csokoládékuglóf
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Piskóták percek alatt Piskóták percek alatt
(Vince Kiadó, 1998)

A receptek olyan piskóták elkészítéséhez adnak segítséget, melyekhez a hozzávalókon, a keverőtálon és a robotgépen kívül csak néhány percre van szükség, s még gyakorlat sem kell hozzá. bővebben...
bevásárlólista