Sült paprikás bruschetta

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sült paprikás bruschetta
Adag: 10 főre (30 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db vékonyra szeletelt bagett
vagy
1 db vékonyra szeletelt bruschetta
2 gerezd félbevágott fokhagyma
ízlés szerint citromos kakukkfű
igény szerint extraszűz olívaolaj

Elkészítés:

1. A kaliforniai paprikákat félbevágunk, magját, ereit kiszedjük. Héjával felfelé forró grillsütőbe helyezzük. Ha a héja felhólyagosodott, megfeketedett, kivesszük a paprikát, és nedves konyharuhával lefedjük.

2. Ha kihűlt, lehúzzuk a héját, a húsát pedig vékony csíkokra vágjuk.

3. A fatüzelésű kemencében sült olasz kenyeret (francia kenyeret) vékony szeletekre vágunk, a szeleteket kissé megpirítjuk.

4. A pirítósok mindkét oldalát bedörzsöljük félbevágott fokhagymagerezddel, és vékonyan bekenjük extraszűz olívaolajjal. Tetejére halmozzuk a paprikát, és megszórjuk friss, citromos kakukkfűvel.

Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
Sült paprikás bruschetta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1858 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Sült paprikás bruschetta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
van itthon