Ropogós focaccia pirítós pestóval
Elkészítési idő:
20 perc
Munkaidő: 10 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Adag: 1 egész (16-20 szelet)
vagy
Elkészítés:
1. A kb. 20 cm átmérőjű, négyzetes focaccia kenyeret (toast kenyeret) vízszintesen félbevágjuk, majd középen kettévágjuk.
2.A bazsalikomlevelet, fokhagymát,a pirított fenyőmagot és a frissen reszelt parmezán sajtot turmixgépben összedarálunk. Járó motor mellett apránként hozzáöntjük az olívaolajat, és az egészet sima péppé keverjük.
3. Minden kenyérszeletet megkenünk olívaolajjal és mindkét oldalát aranyszínűre pirítjuk, majd megkenjük az elkészült pestóval.