Polentakenyér

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Polentakenyér
Adag: 1 adag (6 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
40 dkg készen vásárolt polenta
5 dkg reszelt parmezán sajt
1 gerezd zúzott fokhagyma
ízlés szerint bors
ízlés szerint
kevés tejszín
kevés friss, apróra vágott zöldfűszer

Elkészítés:

1. A parmezán sajtot összekeverjük a felaprított, friss zöldfűszerrel (lehet bazsalikom, petrezselyem, oregánó vagy zsálya is), a zúzott fokhagymával és a tejszínnel, és az előfőzött polentához (puliszka) adjuk. Jól összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük.

2. A keveréket tepsibe öntjük, és közepesen forró, 200 °C-os sütőben (gázsütőnél 6. fokozat) aranysárgára sütjük.

Könnyű, száraz, fiatalon fogyasztandó, zamatos, kevés csersavval rendelkező vörösbor illik hozzá.
Polentakenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1936 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Polentakenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
facebook