Makaróni fokhagymás paprikamártással

Spagetti fokhagymás paprikamártással

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető olcsó
Makaróni fokhagymás paprikamártással
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 nagy gerezd hámozatlan fokhagyma
30 dkg spagetti
vagy
30 dkg makaróni
¼ teáskanál chilipehely
20 dkg darabolt konzervparadicsom
3 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál friss, apróra vágott oregánó
vagy
1 teáskanál friss, apróra vágott kakukkfű
ízlés szerint bors
ízlés szerint
A tálaláshoz:
ízlés szerint frissen reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A fokhagymagerezdeket egy lapos tálba tesszük. A sütőben 7-10 percig sütjük őket, amíg megpuhulnak.

2. A kockákra vágott sült paprikát és a paradicsomot az olajjal konyhai robotgépben vagy mixerben pürésítjük. A fokhagymagerezdek belsejét kinyomjuk a héjukból, és a püréhez adjuk, a chilipehellyel és a kakukkfűvel együtt. Sóval, borssal ízesítjük. Újra pürésítjük, majd egy tálba öntjük, és félretesszük.

3. Egy nagy fazékban sós vizet forralunk. A tésztát éppen csak puhára főzzük (al dente). Leszűrjük, lecsepegtetjük, és előmelegített tálalóedénybe tesszük.

4. A mártást felmelegítjük, és a tésztára öntjük. Jól összekeverjük. Azonnal megszórjuk parmezán sajttal, és tálaljuk.

Makaróni fokhagymás paprikamártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2928 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
Makaróni fokhagymás paprikamártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
twitter