Provence-i tésztasaláta

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Provence-i tésztasaláta
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
23 dkg penne
3 dkg kimagozott, karikára vágott fekete olajbogyó
40 dkg félbevágott konzerv articsókaszív
12 dkg szeletelt bébi cukkini
12 dkg félbevágott koktélparadicsom
1 evőkanál extraszűz olívaolaj
3 dkg lecsepegtetett, apróra vágott szárított paradicsom
ízlés szerint
ízlés szerint bors
A díszítéshez:
ízlés szerint apróra vágott bazsalikomlevél
Az öntethez:
1 csokor friss, apróra vágott bazsalikomlevél
4 evőkanál passzírozott paradicsom
1 evőkanál cukrozatlan narancslé
2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt
vagy
2 evőkanál sovány krémsajt

Elkészítés:

1. Egy nagy fazékban sós vizet forralunk. A tésztát éppen csak puhára főzzük (al dente). Leszűrjük, lecsepegtetjük, és visszatesszük a lábosba. Hozzáadjuk az olívaolajat, az olajbogyót és a szárított paradicsomot; a keveréket sóval, borssal ízesítjük, és hagyjuk kihűlni.

2. Az articsókát, a cukkinit és a koktélparadicsomot óvatosan a tésztához keverjük. A salátaleveleket egy nagy salátástálon elrendezzük.

3. Az öntet hozzávalóit alaposan elkeverjük, a zöldséges tésztára öntjük, és mindent gondosan összekeverünk.

4. A tésztát elrendezzük a salátaleveleken, megszórjuk bazsalikommal, és tálaljuk.

Provence-i tésztasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2200 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
Provence-i tésztasaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
ételfotó