Spagetti olajjal és fokhagymával

Spaghetti olio e aglio

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Spagetti olajjal és fokhagymával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
45 dkg spagetti
1 és ¼ dl extraszűz olívaolaj
3 gerezd finomra aprított fokhagyma
3 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyemzöld
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy nagy lábosban sós vizet forralunk, és a tésztát éppen csak puhára főzzük (al dente).

2. Az olívaolajat egy serpenyőben felforrósítjuk. Beletesszük a fokhagymát, és egy csipet sót, és gyenge tűzön, folytonos keverés mellett 3-4 perc alatt aranysárgára pirítjuk. (Ne barnítsuk meg nagyon a fokhagymát, mert megkeseredik!) A serpenyőt levesszük a tűzről.

3. A tésztát leszűrjük, lecsepegtetjük, és előmelegített tálalóedénybe tesszük. Ráöntjük a fokhagymás olívaolajat, rászórjuk a petrezselymet, és ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük. Az egészet jól összekeverjük, és azonnal tálaljuk.

Spagetti olajjal és fokhagymával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 3043 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
Spagetti olajjal és fokhagymával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
tippek, fortélyok