Mediterrán krumplispogácsa

Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
75 dkg hámozott, kockára vágott burgonya
18 dkg feta sajt
1 db tojás
2 gerezd zúzott fokhagyma
15 dkg zsemlemorzsa
1 evőkanál citromlé
1 csokor apróra vágott kapor
ízlés szerint
ízlés szerint bors
A sütéshez:
olaj

Elkészítés:

1. A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, burgonyanyomóval összetörjük. Belemorzsoljuk a sajtot.

2. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást és a citromlevet. Sóval, borssal, apróra vágott kaporral ízesítjük. Kihűtjük.

3. A masszából evőkanálnyi adagokat kiveszünk, ellapítjuk, és zsemlemorzsába hempergetjük.

4. Bő, forró olajban aranysárgára sütjük. Itatósra szedve a felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük.

Friss és semleges, száraz, üde, fiatalon fogyasztandó fehérbor illik hozzá.
Mediterrán krumplispogácsa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1277 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
Mediterrán krumplispogácsa
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Világkonyha
Világkonyha
(Kossuth Kiadó, 2008)

A több mint 600 ételreceptet tartalmazó praktikus könyv segítségével a sütés-főzés már nem is lehetne egyszerűbb és sikerrel kecsegtetőbb. A nemzetközi konyha klasszikusai: az olasz spagetti pestóval, a latin-amerikai guacamole, a... bővebben...
bevásárlólista