Hosszúmetélt füstölt lazaccal és rukkolával

Linguine füstölt lazaccal és rukkolával

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető drága
Hosszúmetélt füstölt lazaccal és rukkolával
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
5 dkg rukkola
15 dkg csíkokra vágott füstölt lazac
35 dkg linguine
vagy
1 gerezd zúzott fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy fazékban sós vizet forralunk, és a tésztát éppen csak puhára főzzük (al dente).

2. Közben az olívaolajat felforrósítjuk egy serpenyőben. Beletesszük a fokhagymát, és gyenge tűzön, gyakran megkeverve 1 percig pirítjuk, de ne barnuljon meg, nehogy keserű legyen. Hozzáadjuk a lazacot és a rukkolát. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük, és folytonosan keverve 1 percig pároljuk. A serpenyőt levesszük a tűzről.

3. A tésztát leszűrjük, lecsepegtetjük, és előmelegített tálalóedénybe tesszük.

A lazacos keveréket a tésztára halmozzuk, lazán beleforgatjuk, és azonnal tálaljuk.

Hosszúmetélt füstölt lazaccal és rukkolával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1132 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
Hosszúmetélt füstölt lazaccal és rukkolával
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
cikkek