Csokoládés-banános-rumos túrótorta

Elkészítési idő: több mint 2 óra

Munkaidő: 40 perc

kis gyakorlattal elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: alufólia, habverő, hűtőszekrény, keverőtál, konyhai robotgép, sütő, tepsi

Eljárások: darálás, gyúrás, habverés, hűtés, kikeverés, sütés, töltés

Adag: 2 szelet (0.25 tepsi)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

4 és fél dkg csokoládés keksz

2 és ¼ dkg olvasztott vaj

A díszítéshez:

¼ db banán

A töltelékhez:

10 dkg áttört tehéntúró

¼ nagy banán

¼ evőkanál rum

2 dkg olvasztott főzőcsokoládé

2 és fél dkg barna cukor

½ evőkanál étkezési keményítő

¾ db tojás

½ evőkanál tejföl

igény szerint tejszínhab

Elkészítés:

1. Egy 23 cm átmérőjű négyszögletes formát alufóliával kibélelünk, és az alját meg az oldalát kiolajozzuk. A kekszet megdaráljuk, a vajjal összedolgozzuk, és a forma aljára nyomkodjuk. A sütőt 180 °C-ra bemelegítjük.

2. A töltelékhez a túrót a cukorral habosra verjük, majd az összetört banánnal és a keményítővel kikeverjük. A tojásokat egyenként beledolgozzuk, és a rumot, a tejfölt meg a csokoládét is belekeverjük.

3. A keveréket a keksszel bélelt formába simítjuk, és kb. 45 percig sütjük. Kihűtjük, majd a hűtőszekrénybe tesszük. Négyzetekre vágva, tejszínhabbal és karikákra vágott banánnal koronázva rakjuk tálra.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2340 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Túrótorták, krémek
(Vince Kiadó, 1998)

Fantasztikus látvány és ínycsiklandó ízek együtteséhez kínál e kötet számos ötletet. Túrótorták sütve és hűtve, könnyű krémek, dús habok és egyszerű parfék, melyek gazdagon koronázzák étkezéseinket, vagy akár édesen... bővebben...