Citromos-borsos kenyér

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető olcsó
Citromos-borsos kenyér
Adag: 2 tepsi (8 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 teáskanál citrombors
9 dkg reszelt cheddar sajt
1 teáskanál
4 és fél dkg kockára vágott vaj
1 evőkanál apróra vágott, friss metélőhagyma
1 teáskanál fehérborecet
1 ¾ dl tej

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 210 °C-ra. Két sütőlemezt kikenünk olajjal vagy olvasztott vajjal. A lisztet és a sót nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a citromborsot vagy használhatunk helyette 1 teáskanál reszelt citromhéjat és 2 teáskanál feketeborsot.

2. Ujjheggyel beledolgozzuk a vajat a keverékbe, hogy a keverék durva kenyérmorzsára emlékeztessen. Belekeverjük a metélőhagymát és a sajtot.

3. Az ecetet belekeverjük a tejbe (kissé össze fog ugrani). Hozzáadjuk a lisztes masszához, és puha tésztát keverünk belőle, szükség esetén még némi tej hozzáadásával.

4. A tésztát lisztezett felületen simára dagasztjuk. Kettéosztjuk. Az előkészített sütőlemezekre tesszük, jól lenyomjuk, hogy mintegy 2,5 cm vastag köröket kapjunk. Késsel könnyedén 8-8 cikket karcolunk a tészta tetejére. Kissé meghintjük liszttel, és 20-25 percig sütjük, vagy amíg mély aranysárga lesz. Akkor jó, ha az alját megkopogtatva üregesnek hangzik.

Meleg vajjal kínáljuk.

Citromos-borsos kenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 876 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Citromos-borsos kenyér
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
szótár