Olasz csirkeleves

Elkészítési idő: 40 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Olasz csirkeleves
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
45 dkg csíkokra vágott csirkemellfilé
15 dkg cérnametélt
3 evőkanál tej
20 dkg lecsepegtetett kukoricakonzerv
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. Egy nagy lábosba beletesszük a csirkehúst, és hozzáöntjük a csirkehúslevest a főzőtejszínnel. Felforraljuk, majd csökkentjük a lángot, és 20 percig gyöngyözve főzzük.

2. Közben egy nagy lábosban enyhén sós vizet forralunk. Beletesszük a tésztát, megfőzzük, leszűrjük, jól lecsepegtetjük, és melegen tartjuk.

3. A levest sóval, borssal ízesítjük. A keményítőt a tejjel simára keverjük, és a leveshez adjuk. Beletesszük a kukoricát meg a tésztát, és felforraljuk. A levest előmelegített tányérokba merjük, és tálaljuk.

Csirkehúsleves

Csirkehúsleves
1 db tisztított csirke
4 szem bors
2 db félbevágott sárgarépa
4 liter hideg víz
ízlés szerint

A kb. 2 kg-os csirkét tegyük nagy lábosba a zellerrel, a sárgarépával a hagymával és a szemesborssal együtt. Öntsünk hozzá annyi vizet, amennyi ellepi, és alacsony tűzön, lassan forraljuk 3 órán keresztül. Szűrjük le, a zöldségeket vegyük ki belőle. A csirkét forrón, vagy melegen tálaljuk valamilyen mártással. A zsír teljes, vagy részleges eltávolításához hagyjuk a levest kihűlni, és tegyük hűtőszekrénybe körülbelül 2 órára. A zsír meg fog szilárdulni a tetején, így könnyedén leszedhetjük. Körülbelül 3 liter levest kapunk.

Olasz csirkeleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2768 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
Olasz csirkeleves
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Tészták Tészták
(Vince Kiadó, 2008)

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló, könnyen elkészíthető és sokoldalú tésztaételek nélkül? A kötetben minden étkezéshez és alkalomhoz megtalálhatja a legjobban illő tésztarecepteket - a könnyű, gyors... bővebben...
tippek, fortélyok