Keleti gombatál

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 40 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Keleti gombatál
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 szál szeletelt újhagyma
20 dkg laskagomba
20 dkg szeletelt shiitake gomba
3 evőkanál pirított kesu
2 evőkanál kecap manis
3 evőkanál sötét, édes szójaszósz
1 teáskanál szezámolaj
1 evőkanál mogyoróolaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
1 db szeletelt piros húsú paprika
12 és fél dkg friss, apróra vágott lilahagyma
vagy
12 és fél dkg friss, apróra vágott mogyoróhagyma

Elkészítés:

1. A hokkien tésztát 2 percre forró vízbe áztatjuk; lecsepegtetjük, félretesszük.

2. Wokban felhevítjük a szezám- és a mogyoróolajat. Beletesszük a fokhagymát, a gyömbért és az újhagymát. Nagy lángon 2 percig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a paprikát és az összes gombát, és nagy lángon 3 percig kevergetve pirítjuk, amíg a gomba aranybarna lesz.

3. Belekeverjük a lecsepegtetett tésztát. Hozzáadjuk a mogyoróhagymát, a kesut, a kecap manist és a szójaszószt. Kevergetve pirítjuk 3 percig.

A kecap manis egy fajta indonéz édes szójaszósz, amely ázsiai különlegességeket árusító boltokban kapható.
Keleti gombatál
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1329 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Keleti gombatál
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
pinterest