Kínai gyömbéres zöldségek

kínai

távol-keleti

Zöldséges ételek | Gyömbéres pirított zöldség receptek

Elkészítési idő: 20 perc

Munkaidő: 15 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: kés, keverőtál, reszelő, serpenyő, szűrő, tűzhely, vágódeszka, wok

Eljárások: darabolás, szeletelés, hevítés, keverve sütés, pirítás, reszelés, gyalulás, szűrés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

3 teáskanál frissen reszelt gyömbér

4 szál szeletelt újhagyma

25 dkg szeletelt konzerv vízigesztenye

42 és fél dkg konzerv bébikukorica

5 dkg finomra vágott kínai kel

12 és fél dkg tisztított babcsíra

2 teáskanál szezámolaj

1 evőkanál osztrigaszósz

1 evőkanál szójaszósz

1 evőkanál olaj

Elkészítés:

1. Vastag aljú serpenyőben vagy wokban felhevítjük az 1 evőkanál olajat, beletesszük a gyömbért és az újhagymát.

2. Kevergetve pirítjuk nagy lángon 1 percig. Hozzáadjuk a lecsepegtetett vízigesztenyét és bébikukoricát; fél percig kevergetve pirítjuk.

3. Hozzáadjuk a kínai kelt, a babcsírát és a szószokat; 1 percig kevergetve pirítjuk. Jól összekeverjük a szezámolajjal. Azonnal tálaljuk.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 2030 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...