Párolt tempeh ázsiai zöldségekkel

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 10 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Párolt tempeh ázsiai zöldségekkel
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
25 dkg tempeh
igény szerint kínai kel
igény szerint brokkoli
igény szerint korianderzöld
igény szerint sárgarépa
igény szerint laskagomba
pár szem zsenge cukorborsó

Elkészítés:

1. Egy nagy bambusz gőzölőedényt kibélelünk ázsiai zöldségekkel (kínai kel, brokkoli és korianderlevelek).

2. Erre sárgarépacsíkok jönnek, finoman felszeletelt laskagomba és a falatnyi darabokra vágott fűszeres tempeh. A párolóedényt lefedjük, és egynegyedéig vízzel töltött wokba állítjuk.

3. Hét percig gőzöljük, beleteszünk pár hüvely zsenge cukorborsót (mange tout), majd újabb 3 percig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, és a tempeh átmelegszik.

4. A mártáshoz összekeverjük az édes chiliszószt a szójaszósszal. A zöldségeket és a tempehet ezzel a mártással leöntve tálaljuk.

Párolt tempeh ázsiai zöldségekkel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2378 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Párolt tempeh ázsiai zöldségekkel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
vegetáriánus ételek