Gyorsan pirított zöldségek

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Gyorsan pirított zöldségek
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 szál újhagyma
25 dkg brokkoli
15 dkg csiperkegomba
1 evőkanál édes chiliszósz
1 evőkanál méz
1 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál napraforgóolaj
1 teáskanál szezámolaj
1 gerezd zúzott fokhagyma
2 teáskanál frissen reszelt gyömbér

Elkészítés:

1. A szezámmagot sütőlemezre terítjük, és forró grillsütőben aranysárgára pirítjuk; félretesszük. Az újhagymát vékonyan felszeleteljük, a brokkolit kis rózsákra vágjuk.

2. A paprikákat félbevágjuk, a magokat és az ereket eltávolítjuk, a húsukat vékony csíkokra vágjuk. A gombákat félbevágjuk.

3. Wokban vagy nagy serpenyőben felhevítjük a kétféle olajat. Beletesszük a fokhagymát, a gyömbért és az újhagymát. Közepes lángon 1 percig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a brokkolit, a paprikát, a gombát és az olajbogyót.

4. Kevergetve pirítjuk további 2 percig, vagy amíg a zöldségek éppen csak megpuhulnak, de megőrzik a színüket.

5. Kis tálkában jól összekeverjük a szójaszószt, a mézet és a chiliszószt. A keveréket a zöldségekre öntjük, jól összeforgatjuk. Meghintjük a szezámmaggal, rögtön tálaljuk.

Gyorsan pirított zöldségek
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 3307 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Gyorsan pirított zöldségek
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
hírlevél