Ráncos burgonya mojo-mártással

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Ráncos burgonya mojo-mártással
Eljárások: sütés
Adag: 11 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
49 és fél db apró szemű újburgonya
2 teáskanál
2 ¾ evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 210 °C-ra. A burgonyát egyetlen rétegben sütőtálba rakjuk. Ráöntjük az olajat, jól összerázzuk, hogy mindenütt bevonja. Egyenletesen megsózzuk.

2. Mintegy 20-25 percig sütjük, vagy amíg a burgonya aranysárga és kissé ráncos lesz. Közben kétszer rázzuk meg a sütőtálat.

3. A burgonyát forrón, egy-egy kanálnyi mojo-mártással tálaljuk.

Mojo-mártás

Mojo-mártás
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál édes őrölt pirospaprika
2 teáskanál fehérborecet
0.8 dl olívaolaj
1 evőkanál forró víz

1. A fokhagymát a római köménnyel és a paprikával 1 perc alatt összeturmixoljuk.

2. További állandó keverés mellett apránként hozzáöntjük az olajat.

3. Hozzáadjuk az ecetet és a forró vizet, még 1 percig turmixoljuk.

Ráncos burgonya mojo-mártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1471 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Ráncos burgonya mojo-mártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
vegetáriánus ételek