Laposmetélt gorgonzolamártással

Elkészítési idő: 25 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Laposmetélt gorgonzolamártással
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
30 dkg márványsajt
vagy
3 dl szobahőmérsékletű tejszín
kevés olaj
kevés

Elkészítés:

1. Egy nagy fazékban vizet forralunk, és sóval, olajjal ízesítjük. A tésztát sóval, olajjal ízesített vízben a csomagoláson feltüntetett ideig főzzük.

2. Közben a tejszínt felforraljuk, majd a tűzről lehúzva a sajtot belemorzsoljuk vagy belereszeljük. Addig keverjük, amíg be nem sűrűsödött, majd átszűrjük.

3. A tésztát leszűrjük, a forró mártásba forgatjuk, és azon frissiben tálaljuk.

Az a titka ennek az ételnek, hogy mindig, azon frissiben főzzük, tálaljuk, mert az újramelegítés során a zamatából veszít.
Ha nincs kéznél gorgonzola, rokfort (márvány-) sajtot is használhatunk helyette.
Közepesen testes, száraz, kevésbé csersavas vörösbor
Laposmetélt gorgonzolamártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1603 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Főtt tészták Főtt tészták
(Vince Kiadó, 1999)

Az olasz tészták nem véletlenül oly népszerű világába kalauzol el a könyv. A makaróni vagy a spagetti mellett a töltött tortellini, ravioli vagy az óriás kagylótészta egyszerűbb és különlegesebb változatait ajánlja, de... bővebben...
Laposmetélt gorgonzolamártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Főtt tészták Főtt tészták
(Vince Kiadó, 1999)

Az olasz tészták nem véletlenül oly népszerű világába kalauzol el a könyv. A makaróni vagy a spagetti mellett a töltött tortellini, ravioli vagy az óriás kagylótészta egyszerűbb és különlegesebb változatait ajánlja, de... bővebben...
könyvek