Pestóval töltött gomba
Előételek | Grillezett gomba receptek , Pestóval töltött gomba receptek
Elkészítési idő:
30 perc
Munkaidő: 20 perc
könnyen elkészíthető
átlagos ár



Elkészítés:
1. Simára turmixoljuk a friss bazsalikomlevelet, az összenyomott fokhagymagerezdet, a pirított fenyőmagot és a reszelt parmezán sajtot. Fokozatosan hozzáadjuk az olívaolajat, jól eldolgozzuk.
2. Eltávolítjuk a gombák szárát, a fejeket bekenjük makadámiadió-olajjal. Előmelegített faszenes grillen kalappal felfelé világosbarnára pirítjuk. Megfordítjuk a kalapokat, és mindegyikre teszünk egy kanálnyit a pestóból. Azonnal tálaljuk.