Sajtos tortellini diós-zöldfűszeres mártással

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Sajtos tortellini diós-zöldfűszeres mártással
Adag: 4-6 adag
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
6 dkg friss ricotta sajt
2 evőkanál friss kakukkfű
2 evőkanál friss, apróra vágott petrezselyem
10 dkg dió
50 dkg tortellini
vagy
50 dkg ravioli
dl tejszín
10 dkg fenyőmag
6 dkg vaj
ízlés szerint bors
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A tésztát nagy fazék forró vízben rugalmasra főzzük. Lecsepegtetjük, visszatesszük az edénybe.

2. A diót felaprítjuk. Amíg a tészta fő, vastag aljú edényben, közepes lángon habosra hevítjük a vajat. Beletesszük a diót a fenyőmaggal, és 5 percig kevergetve pirítjuk, amíg aranybarna lesz. Petrezselyemmel, kakukkfűvel, sóval, borssal fűszerezzük.

3. A ricottát felverjük a tejszínnel. A tésztát jól összekeverjük a diós mártással. Egy kanálnyi ricottakrémet teszünk a tetejére. Azonnal tálaljuk.

A tésztához való mártásokhoz lehetőleg használjunk friss zöldfűszereket, mert úgy finomabbak.
A recepthez használjunk ricottával töltött tortellinit vagy raviolit.
Sajtos tortellini diós-zöldfűszeres mártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2256 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Sajtos tortellini diós-zöldfűszeres mártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
vegetáriánus ételek