Diós citrussaláta

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Diós citrussaláta
Adag: 8 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 db grapefruit
2 db narancs
4 dkg negyedelt dióbél
1 nagy szeletelt kígyóuborka
7 és fél dkg összetépkedett zsombor
12 és fél dkg cukorborsó
Az öntethez:
1 teáskanál édes chiliszósz
2 teáskanál magos mustár
2 evőkanál dióolaj
2 evőkanál napraforgóolaj
2 teáskanál tárkonyecet

Elkészítés:

1. A narancsot és a grépfrútot meghámozzuk, a fehér belső héjukat és a hártyáikat is gondosan eltávolítjuk. A gyümölcshúst kimagozzuk, és feldaraboljuk. A cukorborsóra forró vizet öntünk, 2 percig állni hagyjuk. A borsót ezután jeges vízbe merítjük. Lecsepegtetjük, papírtörlőre téve leszárítjuk. Nagy tálba tesszük a gyümölcsöt, a borsót, a zsombort, az összetépett salátát, az uborkát és a diót.

2. Lezárt üvegben jól összerázzuk az öntet összes hozzávalóját.

3. Az öntetet a salátára locsoljuk, a salátát összekeverjük.

A citrusféléket - a belső fehér hártyával együtt - a következőképpen hámozzuk meg: a gyümölcsöt kettévágjuk, majd a tetejéről is levágunk egy szeletet. A nagyobbik vágott felületre fektetjük, és felülről lefelé vágva körbeszeleteljük.
Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Diós citrussaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1822 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Diós citrussaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
google+