Tofusaláta

Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg finomra vágott vöröskáposzta
25 dkg kemény tofu
10 dkg zsenge, darabolt cukorborsó
2 evőkanál apróra vágott pirított amerikai mogyoró
2 kisebb szál Julienre vágott sárgarépa
2 teáskanál édes chiliszósz
½ teáskanál frissen reszelt gyömbér
1 gerezd zúzott fokhagyma
2 teáskanál szójaszósz
2 evőkanál olaj

Elkészítés:

1. Zárható üvegben jól összerázzuk a chiliszószt, a gyömbért, a fokhagymát, a szójaszószt és az olajat. A tofut 2 cm-es kockákra vágjuk. Közepes tálba tesszük, ráöntjük a páclevet, és megkeverjük. Műanyag fóliával letakarva 1 órán át pácoljuk hűtőszekrényben.

2. A 3 cm-es darabokra vágott cukorborsót leöntjük forró vízzel, 1 percig állni hagyjuk, majd jeges vízbe merítjük. Jól lecsepegtetjük.

3. A cukorborsót, a sárgarépát és a káposztát a tofuhoz adjuk, könnyedén összekeverjük. Salátástálban vagy külön tányérokon, mogyoróval meghintve, frissen tálaljuk.

Tofusaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2652 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Tofusaláta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
vegetáriánus ételek