Vízitorma-saláta naranccsal

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 35 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Vízitorma-saláta naranccsal
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 db narancs
1 db uborka
3 ág szárzeller
50 dkg vízitorma
3 és fél dkg friss, apróra vágott metélőhagyma
1 fej karikára vágott lilahagyma
6 dkg apróra vágott pekándió
vagy
6 dkg apróra vágott dió
Az öntethez:
2 teáskanál reszelt narancshéj
½ dl citromlé
½ dl olívaolaj
1 teáskanál magos mustár
1 evőkanál méz
ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:

1. Az összes zöldséget megmossuk, és jól lecsepegtetjük. A vízitormát kisebb ágakra szedjük, a vastagabb szárakat eltávolítjuk. A szárzellert vékony, 5 cm hosszú csíkokra szeljük. Az uborkát meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, kanállal kikaparjuk a magját, majd vékony szeletekre vágjuk. A narancsot meghámozzuk, a fehér belső héját is eltávolítjuk, a gyümölcshúst kiemeljük a hártyák közül. Felhasználásig behűtjük.

2. Zárható üvegben jól összerázzuk az olajat, a citromlét, a narancshéjat, a mustárt, a borsot és a mézet.

3. Salátástálba tesszük az összes hozzávalót a dió kivételével. Ráöntjük az öntetet, összekeverjük. Meghintjük a dióval.

Vízitorma-saláta naranccsal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1680 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Vízitorma-saláta naranccsal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
facebook