Spagetti friss paradicsomos mártásban

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Spagetti friss paradicsomos mártásban
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db érett, kemény paradicsom
38 dkg spagettini
vagy
38 dkg spagetti
2 dkg friss, apróra vágott petrezselyemzöld
½ teáskanál szárított oregánó
¾ dl olívaolaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
4 szál újhagyma
2 evőkanál kapribogyó

Elkészítés:

1. A paradicsomokat apró darabokra vágjuk, az olajbogyót és a kapribogyót is felaprítjuk.

2. A hozzávalókat, a tészta kivételével, nagy tálban alaposan összekeverjük, lefedjük, és legalább 120 percre a hűtőszekrénybe tesszük.

3. Nagy fazék, forrásban lévő, sós vízben éppen csak puhára (al dente) főzzük a tésztát. Leszűrjük és visszatesszük a főzőedénybe. A hideg mártást a forró tésztához adjuk. Jól összekeverjük.

Ha más ízt szeretnénk, tehetünk még a mártásba fél csokor csíkokra vágott, friss bazsalikomlevelet is.
Spagetti friss paradicsomos mártásban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1669 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Spagetti friss paradicsomos mártásban
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
pinterest