Tökleves tésztával, falusiasan

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 35 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Tökleves tésztával, falusiasan
Adag: 4-6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 szem burgonya
70 dkg sütőtök
3 dkg vaj
1 evőkanál olívaolaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 nagyobb fej hagyma
A tálaláshoz:
ízlés szerint apróra vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:

1. A meghámozott, kimagozott tököt és a megtisztított burgonyát apró kockákra vágjuk. Nagy fazékban felforrósítjuk az olajat a vajjal, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, és lassú tűzön 5 percig pároljuk.

2. Hozzáadjuk az apróra vágott tököt, a burgonyát, felöntjük a húslevessel, majd erős tűzre téve, lefedve 10 percig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.

3. Beletesszük a tésztát, és időnként megkeverve 3 percig főzzük. Akkor jó, ha a tészta éppen csak megpuhult. Tetejét meghintjük felaprított, friss petrezselyem-zölddel, és azonnal tálaljuk.

Legjobb, ha jó édes sütőtököt választunk. Fontos az is, hogy jó minőségű legyen a tyúkhúsleves, nehogy az egész túlságosan sós ízűvé váljék.
Tökleves tésztával, falusiasan
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1323 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Tökleves tésztával, falusiasan
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
recepttár