Tagliatelle pomodoro mártással

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető olcsó
Tagliatelle pomodoro mártással
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
vagy
50 dkg tagliatelle
másfél evőkanál olívaolaj
1 fej hagyma
ízlés szerint bors
ízlés szerint
néhány friss bazsalikomlevél

Elkészítés:

1. A tésztát nagy fazék, forrásban lévő sós vízben éppen csak puhára (al dente) főzzük. Leszűrjük, majd a fazékba visszatéve melegen tartjuk.

2. Nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és közepes lángon puhára pároljuk. Belekeverjük a felaprított konzervparadicsomot, és 5-6 percig főzzük, amíg a mártás kissé besűrűsödik. Sózzuk, meghintjük a frissen őrölt borssal. Belekeverjük a bazsalikomlevelet is, és további 1 percig főzzük. A mártást a meleg tésztára öntjük, jól megkeverjük, és azonnal tálaljuk. Ehhez a mártáshoz nyugodtan kínálhatunk frissen reszelt parmezán sajtot is.

Közepesen testes, száraz, kevésbé csersavas vörösbor
Tagliatelle pomodoro mártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2258 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
Tagliatelle pomodoro mártással
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen tésztakönyv Nélkülözhetetlen tésztakönyv
(Vince Kiadó, 2004)

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték... bővebben...
pinterest