Mini sajtos röszti

Elkészítési idő: 90 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Mini sajtos röszti
Adag: 8 főre (30 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 db közepes méretű burgonya
15 dkg kockára vágott mozzarella sajt
4 dkg vaj
½ kiskanál

Elkészítés:

1. A burgonyát vízben vagy megszurkálva a mikrohullámú készülékben nem túl puhára főzzük. Kihűtjük, meghámozzuk, és durvára reszeljük. A sóval meg keményítővel összekeverjük.

2. Teflonserpenyőben egy kevés vajat forrósítunk, és kiskanálnyi burgonyamasszát belerakva 1 sajtkockát (a 30 kockára vágott sajtdarabból) fektetünk a közepére. Erre egy másik adag massza kerül, és az egészet kanállal kissé széthúzzuk, hogy kerek lepényt kapjunk.

3. Erős lángon mindkét felén 3-3 perc alatt aranysárgára sütjük. Szűrőlapáttal kivesszük, és amíg valamennyi tésztával el nem készültünk, melegen tartjuk.

A krumplit jó előre megfőzhetjük, de mindig csak közvetlenül tálalás előtt szabad kisütni.
Mini sajtos röszti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2573 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Finom falatkák Finom falatkák
(Vince Kiadó, 1999)

Sör- vagy borkorcsolyaként ismert apró falatkákkal kínáljuk a délután vagy a vacsora után érkező vendégeket. A kötet szemgyönyörködtető fotói arra buzdítanak, hogy kedvet kapjunk a hagyományos repertoár felújítására. E... bővebben...
Mini sajtos röszti
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Finom falatkák Finom falatkák
(Vince Kiadó, 1999)

Sör- vagy borkorcsolyaként ismert apró falatkákkal kínáljuk a délután vagy a vacsora után érkező vendégeket. A kötet szemgyönyörködtető fotói arra buzdítanak, hogy kedvet kapjunk a hagyományos repertoár felújítására. E... bővebben...
ételfotó