Most van szezonja - január

Feltételek: szezonális ételek

Szűrők megjelenítése ▾

szezonális alapanyagok
összetevő kizárása
ételfajták
népek konyhái
nehézségi fok
ízvilág
alkalom
főbb eljárások
elkészítési idő
tényleges munkaidő
vegetáriánus
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

3798 találat

Normandiai sertéskaraj
Normandiai sertéskaraj
Almás sült sertéskaraj | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A karajt felszeleteljük, gyengén kiklopfoljuk és olajban mindkét oldalát hirtelen átsütjük.
2. A hőmérsékletet közepesre visszavéve hozzáadjuk a finomra felkockázott hagymát, 2-3 szem összenyomott...
Linzerkocka
Linzerkocka
Linzer | 85 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A mandulát, a tojást, a cukrot, a lisztet, a vajat, a fahéjat, a citromhéjat és a szegfűszeget robotgéppel alaposan keverjük össze egy tálban.
2. A tésztát formáljuk cipóvá, fedjük le folpackkal, ...
Piros-zöld kagylótészta
Piros-zöld kagylótészta
Töltött kagylótészta, Halas kagylótészta, Zöldséges kagylótészta | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A kagylótésztát (ehhez a recepthez feltétlenül nagyméretűt vásároljunk) bő, sós vízben kifőzzük, leöblítjük és alaposan lecsepegtetjük.
2. A főtt céklát apró kockákra vágjuk. A lazacfilét leöblítj...
Baklava
Baklava
Baklava | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A vékonyra vágott mandulát összekeverjük a fahéjjal és a szegfűszeggel.
2. Vajjal kikent tepsibe sorba fektetünk 4 megvajazott réteslapot, beszórjuk a töltelékkel, majd újabb 2 bevajazott réteslap...
Meleg steaksaláta papájával
Meleg steaksaláta papájával
Marhahússaláta | 20 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A steaksaláta készítéséhez szeleteljük fel a megtisztított hátszínt.
2. Szórjuk meg rozmaringgal, sóval és a cayenne-borssal.
3. Forrósítsuk fel a vajat egy nagy serpenyőben, magas tűz fölött. Sü...
Sült pulyka kelkáposztában
Sült pulyka kelkáposztában
Töltött kelkáposzta | 95 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra ( a gázsütőt 6-os fokozaton).
2. Egy nagyobb tálban keverjük össze a pulykahúst a kolbásszal, a pancettával vagy baconnel, a tojással és a tojássárgájával, a zseml...
Bakewell torta
Bakewell torta
Mandulás pite | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A lisztet, a sót és a porcukrot szórjuk egy tálba. Adjuk hozzá a feldarabolt vajkockákat, és keverjük kézzel vagy robotgéppel finom morzsalékosra.
2. Öntsük bele a tojássárgáját és a vizet, majd g...
Reuben panini
Reuben panini
Húsos melegszendvics, Savanyú káposztás melegszendvics (1) | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Az öntet valamennyi hozzávalóját keverjük össze egy tálban. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen feloldódik. Felhasználásig lefedve tegyük a hűtőbe.
2. Melegítsük elő a kontaktgrillt vagy a szend...
Zöldségleves fokhagymával
Zöldségleves fokhagymával
Vegyes zöldségleves | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Tegyük a paradicsomokat 2 percre forró vízbe. Szűrjük le, hámozzuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra.
2. Melegítsük fel az olajat alacsony lángon. Tegyük hozzá a hagymát és süssük 3-4 percig, míg m...
Thai marhahússaláta
Thai marhahússaláta
Marhahússaláta | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Forrósítsunk fel egy serpenyőt közepesen magas tűzön. Sózzuk és borsozzuk meg a hátszínszeleteket, és grillezzük meg őket (5-8 perc alatt közepesen véres lesz).
2. Szedjük ki a serpenyőből, és hag...
Mogyorós kenyér
Mogyorós kenyér
Mogyorós kalács | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A tésztához a lisztet, a cukrot, a sót, a citromlevet és a mazsolát alaposan elkeverjük.
2. Az élesztőt langyos tejben feloldjuk, majd a vajjal is ezt tesszük.
3. A felfuttatott élesztőt az olvas...
Sült zabaglione naranccsal
Sült zabaglione naranccsal
Zabaglione | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra ( a gázsütőt 7-es fokozaton). Kenjünk ki egy 20-25 cm-es hőálló tálat 1 evőkanál narancslikőrrel.
2. Vágjuk a kerek piskótalapot a tálnak megfelelő méretűre, és ...
Udontészta káposztával
Udontészta káposztával
Pirított tészta rákkal, zöldséggel | 30 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A fokhagymát és a gyömbért megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A káposztát megmossuk, megszárítjuk, a torzsát kivágjuk, a leveleket nagyobb darabokra vágjuk.
2. A csomagoláson lévő útmutató szerint k...
Gazellaszarvacska
Gazellaszarvacska
Csak mandulás aprósütemény | 115 perc | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A lisztet és a sót szórjuk egy tálba.Öntsük bele az olajat, a narancsvirágvizet és a vizet.
2. 10 percig gyúrjuk, dagasszuk, amíg a tészta lágy és rugalmas lesz. Csomagoljuk folpackba, és 30-40 p...
Sült alma
Sült alma
Töltött sült alma | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A mazsolát mossuk meg és tegyük egy csészébe.
2. Szórjuk meg egy csipetnyi fahéjjal, majd öntsünk rá vizet és hagyjuk benne megpuhulni.
3. 15 perc elteltével fogjunk hozzá az alma előkészítéséhe...
Pecorinós-diós panini
Pecorinós-diós panini
Sajtos melegszendvics | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Melegítsük elő a kontaktgrillt vagy a szendvicssütőt közepesnél magasabb fokozaton.
2. Osszuk szét két szelet kenyérre a sajtot, tegyünk rá diót, és locsoljuk meg mézzel.
3. A másik két szelet k...
Flambírozott narancs vaníliafagylalttal
Flambírozott narancs vaníliafagylalttal
Flambírozott narancs | 30 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A narancsokat megmossuk, meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük, magjait eltávolítjuk.
2. Egy serpenyőben a vajat felmelegítjük, feloldjuk benne az előzetesen narancshéjjal bedörzsölt kockacukrot.
...
Sárgaborsós-rebarbarás répaleves
Sárgaborsós-rebarbarás répaleves
Sárgarépa krémleves | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Pirítsuk a sonkahagymát és a gyömbért az olívaolaj és 1 evőkanál víz keverékén körülbelül 5 percig; ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés vizet.
2. Adjuk hozzá a sárgarépát, a sárgaborsót, a cs...
Almaegytál
Almaegytál
Almafelfújt | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A vajat megolvasztjuk egy serpenyőben, megmelegítjük rajta a lisztet, anélkül, hogy elszíneződjön.
2. Levesszük a tűzhelyről, simára keverjük a tejjel. Hozzáadjuk a sót, majd állandó keverés melle...
Hagymás-szalonnás lóbab
Hagymás-szalonnás lóbab
Lóbabos egytál | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A babot hüvelyezzük ki, és folyó vízben mossuk meg.
2. A felaprított hagymát és a felkockázott (lehetőleg) olasz tokaszalonnát olívaolajon pirítsuk meg. A legjobb ha ezt cserépedényben tesszük.
...
további találatok...